¿Por qué la acreditación?
La necesidad de la acreditación de los laboratorios de control oficial de productos alimenticios surge de las disposiciones nacionales vigentes, establecidas en conformidad con las Directivas de la Unión Europea de Control Alimentario, en las que se establece que para realizar el control de alimentos, los laboratorios deben estar acreditados por un organismo nacional de acreditación.
Además, permite identificar aquellos laboratorios que ofrecen la máxima fiabilidad en sus servicios, garantizando que disponen de los medios técnicos y humanos para ello.
