Departamento de Inspección de Mercamadrid
El Departamento de Inspección de Mercamadrid lleva a cabo el Control Oficial de Productos Alimenticios en las empresas ubicadas en la Unidad Alimentaria de Mercamadrid, que es uno de los mercados de producto perecedero más importantes del mundo y abastece a una gran parte de las empresas y comercios de la zona central de la península, con un alcance potencial de 12 millones de consumidores.
El control oficial de alimentos en la Unidad Alimentaria de Mercamadrid se lleva a cabo en las 600 empresas del sector del comercio mayorista de la alimentación de los Mercados Centrales de Pescados, y de Frutas y Verduras, industrias y almacenes auxiliares, Mercado de Carnes , y nave de Hostelería.
Instalación accesible para personas con movilidad reducida
Datos de localización y contacto
- Madrid
- España
- Distrito
- VILLA DE VALLECAS
- Teléfono
- Work 917 85 02 00
- Correo
- mspmercamadrid@madrid.es
De lunes a viernes de 3 a 14 horas
Sábados de 6 a 11 horas
Transporte más próximo
Bus: T32, 130
Itinerario
- Inspección técnica e higiénico-sanitaria de los mercados mayoristas, industrias y establecimientos ubicados en Mercamadrid.
- Control y toma de muestras de productos alimenticios comercializados en la Unidad Alimentaria.
- Coordinación de actividades con los servicios de control oficial de alimentos de la Comunidad de Madrid.
- Desarrollo de un Sistema de Gestión armonizador de los criterios de vigilancia e inspección en seguridad alimentaria.
- Atención de consultas y reclamaciones en el ámbito de sus competencias.
El control Oficial se realiza de forma continua y con la presencia permanente de personal inspector veterinario, con el fin de asegurar que las instalaciones, procesos y manipulaciones de los productos alimenticios se adaptan a lo exigido en la normativa vigente y a las prácticas correctas de higiene.
