Jornada de lanzamiento Food Wave
¿Qué comemos? Alimentación sostenible y cambio climático
Primera de una serie de dos Webinars sobre Alimentación Sostenible desarrollada en el marco del proyecto europeo ”Food Wave”. El objetivo es generar sinergias entre proyectos y acciones locales, autonómicas y nacionales, que abordan el fomento de la alimentación sostenible y su incidencia en el cambio climático, así como su divulgación.
A través de quienes impulsan estas iniciativas se buscará no solo darlas a conocer, sino intercambiar aprendizajes e invitar al público, sobre todo jóvenes universitarios, a involucrarse. Se ofrecerá una visión de lo que se está haciendo en Madrid y en otros lugares de España. Las experiencias cubrirán los cuatro contenidos del proyecto Food Wave: producción de alimentos; sistemas de distribución; hábitos de consumo y políticas para revertir la situación actual.